لاغری / کاهش وزن فوری با رژیم نوم
تاریخ انتشار: ۱ بهمن ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۴۱۸۷۲۶۷
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، زمانی که رژیم نوم یا Noom در سال ۲۰۰۸ معرفی شد، این رژیم به سرعت رشد کرد و به یکی از رژیم‌های غذایی پر جستجو تبدیل شد. به گفته رژیم Noom، افرادی که از این برنامه غذایی استفاده می‌کنند و سبک زندگی سالمی را در پیش می‌گیرند، می‌توانند انتظار داشته باشند که ۱ تا ۲ پوند (۰.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
بیشتر بخوانید:
لاغری / غذاهای کم کالری برای کاهش وزن کدامند؟
رژیم غذایی نوم (Noom) چیست؟نوم بیشتر از آن‌که خود را یک برنامه و رژیم غذایی بداند؛ به‌صورت یک سبک زندگی معرفی می‌کند که به شما کمک می‌نماید با تغییرات رفتاری، سبک زندگی خود را تغییر دهید. نوم به‌صورت یک اپلیکیشن یا برنامه است که در حقیقت توسط یک الگوریتم به شما کمک می‌نماید تا بتوانید سبک زندگی و رژیم غذایی خود را تغییر دهید و موارد زیر را ارائه می‌دهد:
چالش‌های هفتگی و اطلاعات آموزشی: موضوعات شامل تغذیه، مدیریت استرس، تعیین هدف و شکل‌گیری عادت سالم است.
ابزارهایی برای پیگیری پیشرفت شما: اینها به شما امکان می‌دهد وعده‌های غذایی، رژیم ورزشی و وزن بدن خود را ثبت کنید.
یک تیم مربیگری مجازی: یک متخصص هدف، مربی گروه و گروه پشتیبانی قرار است به شما کمک کند در مسیر خود بمانید.
ردیابی بیومتریک: این ویژگ ها به شما کمک می‌کند سطح قند و فشار خون خود را کنترل کنید.
نوم قصد دارد مانند اکثر برنامه‌ها و برنامه‌های رژیم غذایی تجاری، با ایجاد کسری کالری، به لاغر شدن شما کمک کند. کسری کالری زمانی رخ می‌دهد که شما به طور مداوم کالری کمتری نسبت به مصرف روزانه خود مصرف نمایید. برنامه نوم کالری مورد نیاز روزانه شما را بر اساس جنسیت، سن، قد، وزن و پاسخ به یک سری سوالات مربوط به سبک زندگی تخمین می‌زند.
بسته به وزن هدف و چارچوب زمانی شما، نوم از الگوریتمی برای تخمین میزان کالری مورد نیاز برای خوردن در روز استفاده می‌نماید. این به عنوان بودجه کالری شما شناخته می‌شود. به دلایل ایمنی و برای اطمینان از تغذیه کافی، برنامه حداقل میزان کالری روزانه را برای زنان ۱۲۰۰ و برای مردان ۱۴۰۰ در نظر می‌گیرد و اجازه نمی‌دهد از این میزان کمتر شود. همچنین به دلیل تاکید بر روی گام به گام حرکت کردن، به افراد اجازه می‌دهد تا به‌صورت روزانه وزن خود را ثبت نمایند.
رژیم نوم شامل چه غذاهایی می‌شود؟رژیم لاغری نوم غذاها را بر اساس کالری و تراکم مواد مغذی به سبز، زرد یا قرمز دسته بندی می‌کند. این برنامه توصیه می‌کند که درصد مشخصی از غذاها را از هر رنگ مصرف کنید و مقدار آن شامل ۳۰٪ غذاهای سبز، ۴۵٪ غذاهای زرد و ۲۵٪ قرمز هستند. به گزارش وب سایت نوم، اینها نمونه‌هایی از غذاها برای هر رنگ هستند:
سبز
میوه‌ها: موز، سیب، توت فرنگی، هندوانه، زغال اخته
سبزیجات: گوجه فرنگی، خیار، سبزیجات سالاد، هویج، پیاز، اسفناج
سبزیجات نشاسته‌ای: ازگیل، چغندر، سیب زمینی شیرین، کدو حلوایی
لبنیات: شیر بدون چربی، ماست بدون چربی، ماست یونانی بدون چربی، چوب پنیر بدون چربی
جایگزین‌های لبنی: بادام شیرین نشده، بادام هندی یا شیر سویا
غلات کامل: بلغور جو دوسر، برنج قهوه‌ای، نان سبوس‌دار، پیتای سبوس‌دار، ماکارونی سبوس‌دار، ترتیلا غلات کامل، غلات کامل
چاشنی‌ها: مارینارا، سالسا، کلم ترش، سس کچاپ، مایونز سبک
نوشیدنی‌ها: چای و قهوه بدون شیرینی
زرد
گوشت بدون چربی: مرغ کبابی، بوقلمون و تکه‌های بدون چربی گوشت گاو، خوک و بره
غذاهای دریایی: ماهی تن، ماهی قزل آلا، تیلاپیا، گوش ماهی
لبنیات: شیر کم چرب، پنیر کم چرب، پنیر کم چرب، ماست یونانی
حبوبات و دانه‌ها: عدس، لوبیا چیتی، نخود، نخود، کینوا، لوبیا سیاه، سویا
غلات و محصولات غلات: کوسکوس، برنج سفید، نان سفید، ماکارونی سفید
نوشیدنی‌ها: نوشابه رژیمی، آبجو
قرمز
گوشت: ژامبون، گوشت قرمز، گوشت سرخ شده، بیکن، سوسیس، هات داگ، همبرگر
آجیل و کره آجیل: کره بادام زمینی، کره بادام، بادام، گردو
دسرها و شیرینی‌ها: کیک، شکلات، کلوچه، آب نبات، شیرینی
غذاهای میان‌وعده: سیب زمینی سرخ کرده، چیپس سیب زمینی، انرژی و اسنک بار
چاشنی‌ها و سس‌ها: کره، سس مایونز، سس دامداری
نوشیدنی‌ها: شراب، آب میوه‌هایی مانند آب پرتقال
برنامه نوم بر رویکرد بلندمدت برای لاغر شدن تاکید دارد. ممکن است مزایای متعددی نسبت به روش‌های لاغری سریع داشته باشد. بر روی کالری و تراکم مواد مغذی تمرکز می‌کند.
معیاری است که نشان می‌دهد یک غذا یا نوشیدنی نسبت به وزن یا حجم آن چقدر کالری دارد. این برنامه غذاها را بر اساس تراکم کالری و غلظت مواد مغذی در یک سیستم رنگی (سبز، زرد و قرمز) دسته بندی می‌کند. غذاهایی با کمترین تراکم کالری، بالاترین غلظت مواد مغذی یا هر دو، سبز در نظر گرفته می‌شوند. غذاهایی با بالاترین تراکم کالری، کمترین غلظت مواد مغذی یا هر دو، برچسب قرمز دارند، در حالی که غذاهای زرد رنگ در بین آنها قرار می‌گیرند.
غذاهای پر کالری حاوی تعداد زیادی کالری در مقدار کمی از غذا هستند، در حالی که اقلام با چگالی کم کالری کالری کمتری در مقدار زیادی غذا دارند. به‌طور کلی، غذاهای کم کالری، مانند میوه‌ها و سبزیجات، حاوی آب و فیبر بیشتری هستند و چربی کمی دارند. از سوی دیگر، غذاهای پرکالری مانند ماهی‌های چرب، گوشت‌ها، کره بادام زمینی و سایر مغزها، شیرینی‌ها و دسرها، معمولا چربی یا قندهای اضافه شده را تامین می‌کنند؛ اما فاقد آب و فیبر هستند.
رژیم‌های غذایی که عمدتا از غذاها و نوشیدنی‌های کم کالری تشکیل شده‌اند، نسبت به رژیم‌های غنی از غذاهای پرکالری با گرسنگی، کاهش وزن و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی کمتر مرتبط هستند.
هیچ غذایی ممنوع نیست!چندین رژیم غذایی محبوب می‌توانند با محدود کردن برخی غذاها یا کل گروه‌های غذایی، محدود کننده باشند. این می‌تواند اختلال در خوردن یا رفتارهای وسواسی حول خوردن سالم یا "پاک" را ترویج کند. Noom رویکرد مخالف را اتخاذ می‌کند و با اجازه دادن به مصرف همه غذاها در رژیم غذایی شما، سبب انعطاف پذیری می‌شود. از آنجایی که برخی از غذاهای پرکالری مانند آجیل حاوی مواد مغذی مهمی هستند و حذف کامل دسرها و سایر خوراکی‌ها نه واقع بینانه و نه ارزشمند است، نوم این اقلام را منع نمی‌کند؛ اما مصرف کمتر آنها را تشویق می‌کند.
تغییرات رفتاری را ترویج می‌کند!کاهش وزن و داشتن یک سبک زندگی سالم فراتر از این است که چه مقدار می‌خورید. همچنین در مورد شکل‌گیری رفتارهای سالم جدید، تقویت عادات سالمی است که قبلاً دارید، و شکستن هر گونه الگوی ناسالمی که اهداف شما را خراب می‌کند. بدون ایجاد تغییرات رفتاری، هر گونه وزن از دست رفته با رژیم غذایی و کاهش کالری، به مرور زمان بازیابی می‌شود؛ اغلب بیش از آنچه در ابتدا از دست رفته بود.
نوم با درک اینکه تغییر رفتار دشوار است، از یک برنامه درسی مبتنی بر روانشناسی استفاده می‌کند که خودکارآمدی را تشویق می‌کند باور به توانایی شما در اجرای عاداتی که برای رسیدن به اهداف شما ضروری است. به این ترتیب، رژیم لاغری نوم بهتر است شما را به ابزارها و آموزش‌های لازم برای ایجاد تغییرات رفتاری که زمینه‌ساز حفظ موفقیت آمیز کاهش وزن طولانی‌مدت است، مجهز کند.
انتهای پیام/
کد خبر: 1126440 برچسب‌ها رژیم غذاییمنبع: ایسکانیوز
کلیدواژه: رژیم غذایی تغییرات رفتاری نوشیدنی ها رژیم غذایی شما کمک سبک زندگی مواد مغذی بدون چربی کاهش وزن کم کالری
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iscanews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسکانیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۱۸۷۲۶۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
حد کم کردن وزن کجاست؟ نگاهی به شیوه‌های مرسوم در کاهش و تثبیت وزن
صدای ایران از یورونیوز-چه با کمک داروهای مؤثر جدید لاغر شوید، چه بعد از جراحی لاغری وزن کم کنید، چه ورزش کنید و کالری بسوزانید، روزی میرسد که اعداد روی ترازو دیگر پایین نمی‌آیند و شما به محدودیت کاهش وزن برخورد می‌کنید. اما این حد کجاست؟
به گزارش شبکه سی‌ان‌ان، در یک مطالعه جدید، کوین هال، پژوهشگری در مؤسسه ملی بهداشت که کارشناس اندازه‌گیری متابولیسم و تغییر وزن است، بررسی‌ای انجام داد تا ببیند به طور معمول چه زمانی کاهش وزن متوقف می‌شود و این موضوع چه ارتباطی با روش کاهش وزن افراد دارد.
او با استفاده از داده‌های حاصل از آزمایش‌های بالینی باکیفیت از روش‌های مختلف کاهش وزن، این داده‌ها را به مدل‌های ریاضی تقسیم کرد تا بفهمد چرا افرادی که وزن کم می‌کنند از جایی به بعد آن را متوقف می‌سازند.
او دریافت که بخشی از دلیل مؤثر بودن جراحی بای پس معده و داروهای جدید کاهش وزن مانند سماگلوتاید و تیرزپاتاید این است که زمان لازم برای رسیدن به پایداری وزن دو برابر می‌شود. در واقع در این روش نسبت کاهش کالری، افراد می‌توانند برای مدت طولانی‌تری کاهش وزن را ادامه دهند.
بدن با تلاش برای حفظ تعادل بین کالری‌هایی که می‌خوریم و کالری‌هایی که می‌سوزانیم وزن را تنظیم می‌کند. وقتی کالری مصرف می‌کنیم یا کاهش می‌دهیم و شروع به سوزاندن انرژی ذخیره شده خود می‌کنیم، اشتها به ما می‌گوید که بیشتر بخوریم. مطالعات هال نشان داده است که هر چه فرد وزن بیشتری از دست بدهد، اشتها قوی‌تر می‌شود تا زمانی که با تمام کار‌های سختی که در وهله اول برای از دست دادن وزن انجام داده، مقابله کند.
این مکانیسم واکنشی برای اجداد شکارچی انسان ارزشمند بوده است، اما برای انسان‌های مدرن که دسترسی آسان به غذاهایی با انرژی متراکم دارند، به خوبی کار نمی‌کند.
هال برای مطالعه مسیر کاهش وزن تنها با استفاده از محدودیت کالری، کاهش وزن مشاهده شده را مدلسازی کرد. او به طور تصادفی ۲۳۸ بزرگسال را به گروه تقسیم کرد. یک گروه به مدت دو سال از یک رژیم غذایی با محدودیت ۲۵ درصد کالری پیروی کردند و گروه دیگر به خوردن مطابق معمول پرداختند. این مطالعه که از سال ۲۰۰۷ تا ۲۰۱۰ با مشارکت مؤسسه ملی بهداشت انجام شد نشان داد افراد گروهی که کالری را کاهش دادند به طور متوسط حدود ۱۶پوند وزن از دست دادند، اما گروهی که رژیم غذایی معمولی خود را دنبال کردند حدود ۲ پوند اضافه وزن داشتند.
اگرچه افرادی که در این تحقیق شرکت کردند به مدت دو سال به تلاش خود ادامه دادند، اما کاهش وزن آنها تقریباً در حدود ماه دوازدهم متوقف شد، زیرا اشتهای آنها برای مقابله با چاقی افزایش یافت.
هال اشاره می‌کند که در مطالعه خود به میانگین‌ها پرداخته است. زمان کاهش وزن ممکن است بسته به فرد متفاوت باشد.
مدل هال پیش‌بینی کرد که برای دستیابی به کاهش وزن گزارش‌شده در آن مطالعه، افرادی که رژیم‌شان با ۲۵۰۰ کالری در روز شروع می‌شد، باید بیش از ۸۰۰ کالری در روز کاهش می‌دادند. به این ترتیب بدن آنها این گونه پاسخ داد که باید به ازای هر کیلوگرم وزنی که از دست داده‌اند، روزانه حدود ۸۳ کالری بگیرند.
یک کیلوگرم حدود ۲.۲ پوند است. به ازای هر ۲.۲ پوند کاهش وزن داوطلبان در این تحقیق، اشتهای آنها با درخواست ۸۳ کالری بیشتر در روز پاسخ داده شد. میانگین کاهش وزن گزارش شده در این مطالعه ۷.۵ کیلوگرم یا ۱۶ پوند بود و این به معنی آن است که در کمترین وزن خود، احساس نیاز به خوردن ۶۲۲ کالری بیشتر در روز نسبت به قبل از شروع کاهش وزن داشتند.
اما آنها در واقع ۶۲۲ کالری اضافه در روز نمی‌خوردند بلکه این مقدار اشتهای بیشتری است که احساس می‌کردند به آن نیاز دارند، در حالی که همان تلاشی را می‌کردند که در ابتدا برای کاهش ۸۰۰ کالری در روز انجام می‌دادند.
هال گفت در پایان این مطالعه، شرکت‌کنندگان به همان اندازه که در ابتدا تلاش می‌کردند برای مقاومت در برابر غذا تلاش می‌کردند، اما به جای ۸۰۰ کالری که هدف آنها بود، فقط توانستند حدود ۲۰۰ کالری در روز کاهش دهند؛ و این باعث شد که روند کاهش وزن آنها متوقف شود.
دکتر کریستوفر گاردنر، مدیر مطالعات تغذیه در مرکز تحقیقات پیشگیری استنفورد، قبلاً به سی‌ان‌ان گفته بود که روند کاهش وزن هر چه پیشتر می‌رود سخت‌تر می‌شود. زیرا بدن افراد به آن واکنش نشان می‌دهد و از نظر متابولیک کارآمدتر می‌شوند؛ و بنابراین همان کسری کالری این کار را برای شما انجام نمی‌دهد. به همین دلیل است که کاهش وزن افراد رفته رفته متوقف می‌شود.
در مدل هال، از آنجایی که افراد وزن بیشتری از دست دادند، اشتهایشان برگشت و حدود ماه ۱۲، کاهش وزن را متوقف کردند.
داروهای سماگلوتید و تیرزپاتید که با تقلید از هورمون‌های روده به افراد در کاهش وزن کمک می‌کنند، باعث ایجاد محدودیت بیشتری کالری شدند.
سازمان غذا و داروی ایالات متحده تزریق تیرزپاتاید را تأیید کرده است. این اولین و تنها داروی چاقی در نوع خود است که هم جی‌آی‌پی (پلی پپتید انسولینوتروپیک وابسته به گلوکز) و هم جی‌ال‌پی-۱ را فعال می‌کند.
اما مهم‌تر از همه آن که این دارو‌ها فقط بر تعداد کالری‌هایی که افراد از رژیم غذایی خود حذف می‌کنند تأثیر نداشتند. آنها همچنین تعداد کالری‌هایی را که بدنشان باعث می‌شد با کاهش وزن دوباره غذا بخورند، کاهش دادند و در واقع اشتهایشان را ضعیف کردند. با کاهش اشتهای خود به نصف، آنها توانستند وزن خود را برای مدت طولانی‌تری کاهش دهند، به طور متوسط یک سال بیشتر در مقایسه با محدودیت کالری به تنهایی و بدون دارو. به طور کلی روند کاهش وزن در افرادی که از داروهای کاهش وزن استفاده می‌کنند در حدود سال دوم متوقف می‌شود.
عمل جراحی کاهش وزن قوی‌ترین اثر را داشت و افراد را بر آن داشت که روزانه حدود ۳ هزار و ۶۰۰ کالری از رژیم‌های غذایی خود حذف کرده و به ازای هر کیلوگرم کاهش وزن، فقط ۵۸ کالری دریافت کنند. افرادی که تحت عمل جراحی کاهش وزن قرار گرفته بودند، یک سال دیرتر به وضعیت پایدار می‌رسند که نشان می‌دهد این جراحی اشتهای آنها را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد.
هال می‌گوید استفاده از دارو‌هایی مانند سماگلوتاید و تیرزپاتاید و مداخلاتی مانند جراحی کاهش وزن زمان لازم برای رسیدن به توقف کاهش وزن را طولانی‌تر می‌کند، اما از وقوع کامل آن جلوگیری نمی‌کند.
هال گفت: «آنچه که در حال رخ دادن است این است که افراد هر چقدر هم وزن از دست بدهند، همچنان افزایش اشتها را تجربه می‌کنند.»
او در عین حال تصریح کرد اگر دارو یا درمانی به طور کامل اشتها را از بین ببرد، خطرناک خواهد بود. اگر این اتفاق بیفتد، ممکن است فرد تا آن قدر از خوردن سر باز بزند که بمیرد.
این مطالعه همچنین به اصلاح برخی از ایده‌ها در مورد اینکه چرا افراد از کاهش وزن خودداری می‌کنند کمک می‌کند.
به عنوان مثال، یک نظریه این است که کاهش وزن به متابولیسم آسیب می‌رساند، بنابراین افراد در هنگام استراحت کالری بسیار کمتری نسبت به زمانی که شروع کردند می‌سوزانند و می‌توانند به راحتی وزن خود را به دست آورند.
هال می‌گوید متابولیسم پس از کاهش وزن کاهش می‌یابد، اما نه آن قدری که بتوان با آن زمان توقف کاهش وزن را دریافت.
او این تصور را که اثر دارو‌ها در نهایت متوقف می‌شود، رد می‌کند و می‌گوید: «دلیل توقف کاهش وزن آن است که در نقطه‌ای، اثر دارو‌ها باعث افزایش اشتها می‌شود.»
هال گفت: «یک چیز بسیار رایج دیگر در حال حاضر این است که بعضی می‌گویند با جراحی چاقی، آن قدری که فکر می‌کردند وزن‌شان کم نشده است، از پپتید شبه‌گلوکاگون ۱ استفاده می‌کنند، یعنی باز هم تن به مداخله بدنی دیگری می‌دهند.»
این پژوهشگر می‌افزاید: «هر مسیری را که انتخاب کنید، یک وضعیت پایدار برای حفظ کاهش وزن مورد نیاز است؛ بنابراین ایده خوبی است که در نظر بگیرید آیا می‌توانید کاری را که انجام می‌دهید برای مدت طولانی ادامه دهید یا نه.»
افرادی که پس از کاهش کالری روند کاهش وزن‌شان متوقف می‌شود، احتمالاً می‌توانند با محدود کردن بیشتر کالری یا اضافه کردن ورزش به روال خود، از آن مرحله عبور کنند. هال در این زمینه می‌گوید: «هر کاری که انجام می‌دهید، باید به آن ادامه بدهید؛ بنابراین شما باید از مداخله در سبک زندگی برای بقیه زندگی خود راضی باشید.»
دستگیری ۴ متهم اصلی پرونده مفقودی یسنا کودک کلالهای