رژیم لاغری کتوژنیک چیست؟برنامه غذایی لاغری برای مبتدی‌ها
تاریخ انتشار: ۳۰ آبان ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۳۷۳۸۲۶۴
به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، رژیم لاغری کتوژنیک، رژیمی کم‌کربوهیدرات و پرچرب است که ادعا می‌شود برای کاهش وزن و برخی شرایط سلامتی مفید است. رژیم کتو، به ویژه برای از بین بردن چربی اضافی بدن، بدون احساس گرسنگی، مفید است. در ادامه نحوه پیروی از رژیم کتوژنیک را خواهید خواند. همچنین نمونه برنامه غذایی لاغری رژیم کتوژنیک دکتر کرمانی را برای شما قرار داده‌ایم تا علاقه‌مندان به این رژیم با آن آشنا شوند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
رژیم کتوژنیک چیست؟
رژیم لاغری کتوژنیک، رژیمی است که کربوهیدرات‌ها را محدود می‌کند و مزایای زیادی برای سلامتی دارد. هنگامی که کربوهیدرات کمی مصرف کنید، بدن شما شروع به سوزاندن چربی برای سوخت می‌کند. این وضعیت، می‌تواند بدن را در شرایط به نام کتوز قرار دهد. در این حالت، کبد، چربی را به مولکول‌های انرژی کوچکی به نام کتون تبدیل می‌کند. مغز و سایر اندام‌های می‌توانند از کتون‌ها، برای انرژی استفاده کنند.
پیروی از برنامه غذایی لاغری رژیم کتوژنیک، سطح انسولین را اغلب کاهش می‌دهد. این امر کمک می‌کند تا به ذخایر چربی بدن خود، برای دریافت انرژی، دسترسی پیدا کنید. بسیاری از مطالعه‌ها، کاهش وزن درخور توجه‌ای را در رژیم کتو، بدون نیاز به شمارش کالری نشان می‌دهند. رژیم‌های کتو ممکن است تاثیر مثبت دیگری، مانند کاهش سطح قند خون داشته باشد.
در رژیم غذایی کتوز مجاز به خوردن چه چیزهایی نیستید؟
باید از غذاهایی دوری کنید که حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات‌اند. چه از نوع شیرین و چه از نوع نشاسته‌ای. این شامل غذاهایی مانند نان، ماکارونی، برنج و سیب زمینی می‌شود. چراکه این غذاها بیش از اندازه کربوهیدرات دارند. همچنین، از غذاهای فرآوری شده نیز باید اجتناب کنید یا برای مصرف آنها محدودیتی قائل شوید.
در برنامه جامع رژیم کتوژنیک چه غذاهایی مجازند؟
هنگام پیروی از رژیم غذایی کتوژنیک، باید کربوهیدرات بسیار کم، مقدار متوسط پروتئین و مقدار زیادی چربی سالم بخورید.
۱- کربوهیدرات‌ها
کربوهیدرات‌ها را به ۲۰ گرم یا کمتر در روز محدود کنید. اگرچه ممکن است نیازی به این سختگیری نداشته باشید؛ خوردن کمتر از ۲۰ گرم کربوهیدرات خالص در روز، تضمین می‌کند که وارد فاز کتوزیس شوید. در رژیم کتوژنیک که خبری از کربوهیدرات نیست، بدن برای تامین سوخت سراغ چربی‌ها می‌رود. اسم علمی این تغییر وضعیت بدن، از حالت گلوکز سوزی به چربی سوزی، کتوزیس است.
۲- پروتئین
برای رفع نیازهای بدن، باید به اندازه کافی، پروتئین مصرف کنید. اکثر مردم حداقل به روزی ۷۰ گرم یا ۲۰ تا ۳۵ درصد پروتئین نیاز دارند.
۳- چربی
نیاز نیست مقدار زیادی چربی به برنامه غذایی خود اضافه کنید؛ مگر اینکه به کالری اضافی نیاز داشته باشید. به علاوه، بسیاری از غذاهای کامل، مانند تخم مرغ و گوشت، حاوی مقدار زیادی چربی‌اند. در رژیم غذایی کتوژنیک استاندارد، حدود ۶۰ تا ۷۵ درصد کالری شما از چربی تأمین می‌شود.
فواید رژیم لاغری کتوژنیک
مردم اغلب برای کاهش وزن از رژیم کتوژنیک استفاده می‌کنند؛ اما این رژیم می‌تواند بعضی از بیماری‌ها، مانند صرع را کنترل کند. همچنین ممکن است به افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی، برخی بیماری‌های مغزی و حتی آکنه کمک کند؛ اما باید تحقیق‌های بیشتری در این زمینه انجام شود.
۱- کاهش وزن
رژیم غذایی کتوژنیک نسبت به برخی از رژیم‌های دیگر در ۳ تا ۶ ماه اول، به کاهش وزن بیشتری کمک کند. به این دلیل که برای تبدیل چربی به انرژی، کالری بیشتری نسبت به تبدیل کربوهیدرات به انرژی، لازم است. همچنین، رژیم غذایی پرچرب و پرپروتئین شما را بیشتر سیر می‌کند؛ بنابراین، کمتر غذا خواهید خورد.
۲- بهبود سرطان
انسولین هورمونی است که به بدن اجازه می‌دهد، از قند به عنوان سوخت، استفاده یا ذخیره کند. رژیم کتوژنیک باعث سوختن سریع قند می‌شود؛ بنابراین، نیازی به ذخیره کربوهیدرات ندارید. یعنی، بدن به انسولین کمتری نیاز دارد و تولید می‌کند. سطوح پایین‌تر انسولین، از شما در برابر انواع سرطان محافظت کرده و حتی رشد سلول‌های سرطانی را کم می‌کند. هرچند تحقیق‌های بیشتری دراین‌باره نیاز است.
۳- مناسب برای صرع
انواع رژیم کتوژنیک، از سال ۱۹۲۰، به کنترل تشنج‌های ناشی از این بیماری کمک کرده است. اما باز هم، مهم است که با پزشک خود مشورت کنید تا بفهمید چه رژیمی مناسب شماست.
عوارض جانبی رژیم غذایی کتوژنیک
درست است که رژیم کتوژنیک این روزها طرفداران زیادی را به سوی خود جلب کرده و از سلبریتی‌ها گرفته تا مردم عادی دنبال این رژیم‌اند؛ اما یادتان باشد پیروی از این رژیم، تنها برای مدت کوتاهی مجاز است. تنها راه ثابت نگه داشتن وزن پس از پایان دوره، پیروی از رژیم تثبیت وزن است.
اگر یبوست، قند خون پایین یا سوء‌هاضمه داشته باشید، این رژیم برای شما مفید نیست. علاوه بر آن ممکن است به آنفولانزای کتو نیز مبتلا شوید. علائم آنفلونزای کتو شامل سردرد، ضعف و تحریک پذیری، بوی بد دهان و خستگی است.
نمونه رژیم کتوژنیک برای لاغری
صبحانه: املت سبزی‌ها: تخم مرغ +۳ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی خرد شده +۱ قاشق غذاخوری پیاز خرد شده +۲ قاشق غذا خوری اسفناج خرد شده + کره؛
نهار: مرغ + کره +۷۷ گرم زیتون + پنیر+ روغن زیتون + ۲ قاشق غذاخوری سس پستو
طرز تهیه‌ی سس پستو: نصف لیوان ریحان خرد شده +۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون + ۳۷ گرم پنیر پارمزان +۱ حبه سیر +۲ عدد گردو؛
شام: ماهی سالمون، هر چه چرب‌تر باشد بهتر است. + سس مایونز +۶۷ گرم اسفناج + روغن زیتون + نصف لیمو ترش.
اگر به رژیم کتوژنیک علاقه‌مندید یا این رژیم را گرفته و به دنبال راهی برای تثبیت آن هستید و یا به دنبال ترفندهای لاغری هستید، پیشنهاد می‌کنم به وبسایت دکتر کرمانی (https://kermany.com/) مراجعه کنید.
این مطلب، یک خبر آگهی بوده و خبرگزاری مهر در محتوای آن هیچ نظری ندارد.
کد خبر 5356901منبع: مهر
کلیدواژه: رژیم غذایی مواد غذایی کسب و کار کسب و کار خرید آنلاین کسب و کارهای اینترنتی گروه خودروسازی سایپا گروه صنعتی ایران خودرو بیمه شخص ثالث رژیم غذایی صنعت خودروسازی تولید داخلی آب شیرین کن صنعت چاپ گوسفند گل و گیاه تولید خودرو رژیم غذایی کتوژنیک رژیم لاغری کتوژنیک رژیم کتوژنیک قاشق غذاخوری برنامه غذایی مقدار زیادی کاهش وزن رژیم کتو خرد شده
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.mehrnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «مهر» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۷۳۸۲۶۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
چرا رژیم غذایی ناسالم باعث سرطان می‌شود؟
ایتنا - محققان دانشگاه ملی سنگاپور موفق شدند مکانیسمی را شناسایی کنند که ممکن است توضیح دهد چرا یک رژیم غذایی نامناسب خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد.
ارتباط بین تغذیه ضعیف و بیماری هایی مانند چاقی، بیماری قلبی و دیابت نوع ۲ از قبل ثابت شده بود، اما آنچه رژیم غذایی را به سرطان مرتبط می کند، تا حد زیادی ناشناخته مانده بود.
در این تحقیق جدید که نتایج آن در مجله Cell منتشر شده، محققان دریافتند که ماده ای به نام متیل گلیوکسال، که از تجزیه گلوکز برای آزادسازی انرژی تولید می شود، می تواند ژن هایی را که از سرطان محافظت می کنند، مهار کند.
آنها می گویند که یک رژیم غذایی نامناسب منجر به تولید سطوح بالاتری از متیل گلیوکسال می شود که این امر احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می دهد.
متیل گلیوکسال یک مولکول کوچک واکنش پذیر است که می تواند عملکرد سلولی را مختل کند. این مطالعه نشان می دهد که اگر بیش از حد تولید شود، می تواند به DNA آسیب برساند.
رژیم های غذایی سرشار از مواد غذایی ناسالم فرآوری شده، گوشت قرمز، قندهای اضافه شده و غلات تصفیه شده، ممکن است به دلیل اختلال متابولیسم در بدن منجر به افزایش سطح متیل گلیوکسال شود. این امر خطر ابتلا به چاقی، بیماری های قلبی عروقی، دیابت و سرطان را افزایش می دهد.
از طرف دیگر، یک رژیم غذایی متعادل و سرشار از فیبر و سبزیجات تولید متیل گلیوکسال را کاهش می دهد و به سلامت متابولیسم، میکروبیوم و سلامت کلی بدن کمک می کند.
محققان می گویند رژیم مدیترانه‌ای می‌تواند سطوح متیل گلیوکسال را پایین نگه دارد.
این یافته ها حاکی از آن است که انتخاب‌های غذایی سالم و اجتناب از مصرف بیش از حد مواد غذایی فرآوری‌شده، گوشت قرمز و شکر می تواند از طریق کاهش تولید متیل گلیوکسال، خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد.
محققان امیدوارند این کشف بتواند به درک بهتر ارتباط بین رژیم غذایی و سرطان کمک کند و زمینه را برای راهکارهای پیشگیرانه جدید در آینده فراهم آورد.
دستگیری ۴ متهم اصلی پرونده مفقودی یسنا کودک کلالهای